Actualités

Retour au menu

fermeture covid

 

ATTENTION : conformément aux nouvelles directives gouvernementales, l'événement Les Saveurs de l'Histoire est reporté à une date ultérieure.

Le château sera néanmoins ouvert de 10h à 18h les 21 et 22 mars.

Retrouvez les thés à la boutique du château, ainsi que le livre de cuisine, que vous pourrez également vous procurer sur le site internet du château à partir du 23 mars.

REPORTE - « Les saveurs de l’Histoire » - A l’occasion de la Fête de la gastronomie 

Samedi 21 & dimanche 22 mars 2020 de 10h à 18h.

bannière saveurs histoire

L’Histoire a bon goût ! Le château de Meung vous le prouve avec ses gourmandises historiques !

De 10h à 12h30 et de 14h à 18h, asseyez-vous autour de la table et dégustez dans la grande cuisine du château des Oublies, les plus anciens biscuits de France. Testez également des beignets du XVIIIe siècle réalisés dans la cheminée de la grande cuisine du château…

Goûtez également le Moretum, du vin aux fruits.

A 15h, enrichissez-vous avec la conférence "Les goûts de l’Histoire - Pratiques alimentaires et sociales du XIIIe siècle au XIXe siècle", par Marie De Rasse - docteur en histoire. Au cours de l'Histoire, l’alimentation a joué un rôle complexe et diversifié dans nos sociétés. S’intéresser à l’alimentation à travers les siècles, c’est étudier une multitude de thématiques : les relations sociales, la botanique, les techniques, la religion et tant d’autres encore... Quelle est la base de l’alimentation des Français du Moyen-âge au XVIIIe siècle ?  Y’a-t-il réellement eu une « Renaissance » en cuisine ? En quoi l’alimentation joue-t-elle un rôle social ? Autant de réponses à ces questions qui vous feront regarder votre assiette d’un tout autre œil…

A 16h15 vous pourrez découvrir et déguster la nouvelle gamme de Thés spécialement conçus pour le château de Meung sur Loire : Les cafés Jeanne d’Arc d'Orléans présenteront un thé blanc pour la façade médiévale et un thé vert pour la façade XVIIIe.

 

 Un événement labellisé Nouvelles Renaissances label Nouvelles Renaissances